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2007.12.07

柿と生ハム、クリームチーズのサラダ

ミモザ様

先日は、「柿サラダ」のレシピ、どうもありがとうございます。柿を買っては来たものの、熟れ具合がいまいちなので、少し置いておきました。ちょうどいいくらいの熟れ具合になったので、作ってみたのがこれです。

M071207

フルーツサラダなど、めったに食べないサーミーも「おいしい、おいしい」といって、よく食べました。柿に、生ハムに、クリームチーズ。大好きなものばかりだからでしょうか、私が上手に作ったからでしょうか。いえいえ、ミモザの教え方が上手だったからでしょう。つまみ食いして、生ハムが少なくなってしまいましたが、次回はもう少し多めに入れようと思います。

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